Search result: Courses in Spring Semester 2019
Food Science Master  | |||||||||
 Minors | |||||||||
| Food Biotechnology | |||||||||
| Number | Title | Type | ECTS | Hours | Lecturers | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 752-5102-00L | Food Fermentation Biotechnology | W | 3 credits | 2V | |||||
| 752-5102-00 V | Food Fermentation Biotechnology | 2 hrs |
| C. Lacroix, C. Schwab, M. Stevens | |||||
| 752-5106-00L | Meat Technology  Number of participants limited to 40 Prerequisite: Participation in "Quality of Products of Animal Origin" (751-7800-00L, course regularly offered during the spring semester). | W | 1 credit | 1G | |||||
| 752-5106-00 G | Fleischtechnologie
 Permission from lecturers required for all students.
Der Blockkurs findet am vom 13.06. bis 14.06.2019 am ABZ (Ausbildungszentrum für die Schweizer Fleischwirtschaft) in Spiez statt. Für die Teilnahme ist ein Beitrag von CHF 150.- zu entrichten. Der Kurs wird durchgeführt, wenn sich mindestens 25 Personen einschreiben. Ende März 2019 wird über die Durchführung entschieden. | 20s hrs | M. Kreuzer, W.‑D. Henkel | ||||||
| 751-7800-00L | Quality of Products of Animal Origin | W | 2 credits | 2G | |||||
| 751-7800-00 G | Qualität tierischer Produkte | 2 hrs |
| M. Kreuzer, K. Giller, M. Terranova | |||||
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