752-2001-00L Lebensmittel-Technologie
| Semester | Frühjahrssemester 2019 |
| Dozierende | R. Perren, S. Bolisetty, V. Lütz Bueno |
| Periodizität | jährlich wiederkehrende Veranstaltung |
| Lehrsprache | Deutsch |
| Kommentar | Die Vorlesung wird neu grösstenteils auf Deutsch gelesen. |
| Allgemein |

