752-1030-00L Food Biochemistry and Toxicology Laboratory

Semester	Frühjahrssemester 2015
Dozierende	L. Nyström, S. J. Sturla
Periodizität	jährlich wiederkehrende Veranstaltung
Lehrsprache	Englisch

Lehrveranstaltungen

Nummer	Titel	Umfang		Dozierende
752-1030-00 P	Food Biochemistry and Toxicology Laboratory Bewilligung der Dozierenden für alle Studierenden notwendig. Experiment schedule will be fixed on the introductory lecture. Date and time for this lecture will be communicated by email.	8 Std.		L. Nyström, S. J. Sturla

Katalogdaten

Kurzbeschreibung	Advanced laboratory course on analytical techniques used in food chemistry, biochemistry and toxicology.
Lernziel	After attending the course, the students are able to: - apply sample pre-treatment methods for modern chemical/biochemical analysis - operate advanced analytical instruments (HPLC, GC, MS) for sample analyses - determine toxicological consequences of chemical exposures - critically analyze primary experimental data (including evaluating measurement uncertainty), and evaluate data with statistical methods.
Voraussetzungen / Besonderes	Food Chemistry I and II, Food Analysis I and II, Introduction to Molecular Toxicology, Laboratory Course in Food Chemistry, or equivalent.

Leistungskontrolle

Information zur Leistungskontrolle (gültig bis die Lerneinheit neu gelesen wird)
Leistungskontrolle als Semesterkurs
ECTS Kreditpunkte	5 KP
Prüfende	L. Nyström, S. J. Sturla
Form	benotete Semesterleistung
Prüfungssprache	Englisch
Repetition	Repetition nur nach erneuter Belegung der Lerneinheit möglich.

Lernmaterialien


Hauptlink	Course material in Moodle
Es werden nur die öffentlichen Lernmaterialien aufgeführt.

Gruppen

Keine Informationen zu Gruppen vorhanden.

Einschränkungen

Allgemein

: Für Fachstudierende und Hörer/-innen ist eine Spezialbewilligung der Dozierenden notwendig
Bewilligung der Dozierenden für alle Studierenden notwendig

Angeboten in

Studiengang	Bereich	Typ
Lebensmittelwissenschaft Master	Optionale Fächer	W