752-5004-00L Food Biotechnology Laboratory Course
Semester | Spring Semester 2021 |
Lecturers | A. Greppi, C. Lacroix, B. Pugin |
Periodicity | yearly recurring course |
Language of instruction | German |
Comment | Number of participants limited to 48 Prerequisites: Participation in the courses Food Biotechnology (752-5001-00L) and Fermented Milk Products (752-5002-00L). |
Number | Title | Hours | Lecturers | |
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752-5004-00 P | Lebensmittel-Biotechnologiepraktikum
Permission from lecturers required for all students.
Das Praktikum findet im Zeitraum vom 22.02.2021 bis 19.03.2021 statt. Das Praktikum ist mit den Exkursionen II abgestimmt (im FS21 finden Exkursionen später im Semester statt). Das detaillierte Programm wird separat bekannt gegeben. | 5 hrs | A. Greppi, C. Lacroix, B. Pugin |