752-0180-00L  Principles in Food Science

SemesterAutumn Semester 2021
LecturersS. J. Sturla, M. Arnoldini, P. A. Fischer, E. Slack
Periodicityyearly recurring course
Language of instructionGerman


NumberTitleHoursLecturers
752-0180-00 VGrundlagen in Lebensmittelwissenschaften2 hrs
Wed10:15-12:00CHN C 14 »
S. J. Sturla, M. Arnoldini, P. A. Fischer, E. Slack