751-0304-00L Excursions in the World Food System
| Semester | Spring Semester 2021 |
| Lecturers | B. Dorn, H. Adelmann |
| Periodicity | yearly recurring course |
| Language of instruction | German |
| Comment | Only for studients from Agricultural Science BSc and Food Science BSc (2nd Semester). |
Courses
| Number | Title | Hours | Lecturers | |
|---|---|---|---|---|
| 751-0304-00 P | Exkursionen im World Food System
 Nach speziellem Programm und mit separater Anmeldung. Besucht werden drei Exkursionen mit dazugehörender Vor- und Nachbereitung. Die Exkursionen finden in der Regel freitags während des Semesters statt (7.00-18.00), während der vorlesungsfreien Zeit sind auch andere Tage möglich. | 30s hrs | B. Dorn, H. Adelmann |
Catalogue data
| Abstract | Auf den «Exkursionen im World Food System» erweitern und vertiefen die Studierenden der Agrar- und Lebensmittelwissenschaften Vorlesungsinhalte der ersten beiden Studiensemester und setzen sie in Bezug zur Praxis entlang der Nahrungsmittelwertschöpfungsketten. |
| Learning objective | Die Studierenden - erweitern und vertiefen Themen aus den Vorlesungen «World Food System», «Kulturpflanzen im World Food System», «Nutztierwissenschaften im World Food System», «Agrarökonomie im World Food System» sowie «Diversität der Algen und Pilze» in der Praxis - erarbeiten sich anhand von Vorbereitungsmaterialien vor der Exkursion selbständig Wissen zu einem gegebenen Exkursionsthema - formulieren Fragen an die Exkursionsleitung und Exkursionsbeteiligten und diskutieren diese mit ihnen und untereinander - geben Feedback zu den besuchten Exkursionen |
| Content | Es werden mehrere eintägige Exkursionen angeboten, welche verschiedene Themenbiete der Studiengänge Agrar- und Lebensmittelwissenschaften abdecken. Für jede Exkursion sind themenspezifische Lernziele formuliert. |
| Lecture notes | Exkursionsbeschreibungen und Vorbereitungsmaterial für die Exkursionen finden sich auf der Moodle Lehr-Plattform. |
| Prerequisites / Notice | Die Anmeldung zu den Exkursionen erfolgt gemäss separater Ausschreibung. |
Performance assessment
| Performance assessment information (valid until the course unit is held again) | |
Performance assessment as a semester course | |
| ECTS credits | 1 credit |
| Examiners | B. Dorn, H. Adelmann |
| Type | ungraded semester performance |
| Language of examination | German |
| Repetition | Repetition only possible after re-enrolling for the course unit. |
| Additional information on mode of examination | Aktive Teilnahme an den angemeldeten Exkursionen, termingerechte Abgabe der Exkursionsvor- und nachbereitung. |
Learning materials
| No public learning materials available. | |
| Only public learning materials are listed. |
Groups
| No information on groups available. |
Restrictions
| General |  : Special students and auditors need a special permission from the lecturers |
| Priority | Registration for the course unit is only possible for the primary target group |
| Primary target group | Agricultural Sciences BSc (753000)
starting semester 02 Food Science BSc (754000) starting semester 02 |
Offered in
| Programme | Section | Type | |
|---|---|---|---|
| Agricultural Sciences Bachelor | Field Trips | O |  |
| Food Science Bachelor | Field Trips | O | |