752-5106-00L Fleischtechnologie
| Semester | Frühjahrssemester 2019 |
| Dozierende | M. Kreuzer, W.‑D. Henkel |
| Periodizität | jährlich wiederkehrende Veranstaltung |
| Lehrsprache | Deutsch |
| Kommentar | Maximale Teilnehmerzahl: 40 Voraussetzung: erfolgte Teilnahme an der Lerneinheit "Qualität tierischer Produkte" (751-7800-00L im FS). |
| Keine Informationen zu Gruppen vorhanden. |