Jana Müller: Catalogue data in Autumn Semester 2021

Name	Dr. Jana Müller
Department	Environmental Systems Science
Relationship	Lecturer

Number	Title	ECTS	Hours	Lecturers
751-6101-00L	Anatomy and Physiology of Man and Animals I	2 credits	2V	S. E. Ulbrich, T. Fleischmann, J. Müller
Abstract	Imparts a basic understanding of physiology an anatomy in man and domestic animals, focusing on the interrelations between morphology and function of the organism, in particular of domestic animals. This is fostered by discussing all subjects from a functional point of view. The lecture consists of two consecutive parts.
Learning objective	The ovaerall goal of this course is to enable students to understand basic functions of the vertebrate organism and to comprehend pathophysiological coherences.
Lecture notes	Unterlagen werden individuell von den Dozierenden abgegeben.
Literature	Empfohlene Lehrbücher werden zu Beginn der Lehrverantstaltung bekannt gegeben.
Prerequisites / Notice	Diese Vorlesung is Teil der BSc Agrarwissenschaften (3. Semester)
751-6121-00L	Regulatory Physiology	2 credits	2V	S. E. Ulbrich, J. Müller, M. Saenz de Juano Ribes
Abstract	Zusammen mit nervaler Kontrolle, spielen Hormone und Zytokine als Signalmediatoren eine besondere Rolle bei der Regulation der Homöostase von Körperfunktionen (Flüssigkeits-, Temperatur-, Energie-Homöostase). Insbesondere im Zusammenhang mit pathologischen Konstellationen (Fieber, Stress, metabolische Imbalance, Schmerzen) wird diese komplexe Funktion verständlich.
Learning objective	Die Studierende werden verstehen, wie physiologische Entgleisungen entstehen und diese die am häufigsten vorkommenden gesundheitlichen Probleme in der Tierhaltung verursachen (Kälberdurchfall, Milchfieber, Ketose, Stress, Schmerz). Auf Grund des erlernten Wissens über das Zusammenwirken von humoralen und neuronalen Regelkreisen können Sie die Wirksamkeit von Einflussfaktoren und möglichen Präventionsmassnahmen beurteilen. Neben dem Vorlesungsteil ergänzen unterschiedliche Lehrmitteln wie Praxispublikationen und wissenschaftliche Texte die Studierenden im eigenständigen, problemorientierten Erlernen und Bearbeiten von konkreten Fragestellungen aus Problemkreisen der Tierhaltung.
Content	- Thermoregulation (Fieber) - Flüssigkeitshomöostase (Durchfall) - Calciumregulation (Milchfieber) - Energiehomöostase (Ketose) - Schmerz (zootechnnische Eingriffe) - Stress (allostatische Last, Epigenetik)
Lecture notes	Unterlagen werden individuell von den Dozierenden abgegeben.
Literature	Spezifische Literatur wird individuell von den Dozierenden angegeben.
Prerequisites / Notice	Diese Vorlesung is Teil der BSc Agrarwissenschaften (5. Semester)
751-7501-00L	Animal Housing and Behaviour	1 credit	1V	J. Müller, S. Goumon
Abstract	The overall goal of this course is to provide general knowledge about the behaviour, housing and welfare of domestic animals.
Learning objective	Students will: - Understand the basis of animal behaviour and how it is measured - Acquire knowledge of housing systems and management of domestic animals - Get a concept of animal needs and welfare
Content	CONTENTS BEHAVIOR • Fundamentals of animal behavior: mechanisms, development, function and evolution • Overview of the natural behavioural repertoire of various livestock species and the resulting needs • Insights in behavioural studies ANIMAL HUSBANDRY • Fundamentals of animal husbandry • Insight in animal transportation and slaughter BEHAVIOR vs. ANIMAL HUSBANDRY • Adapt the husbandry practices to livestock-specific needs • Recurrent problems in livestock management • Concept of animal welfare PERFORMANCE ASSESSMENT: 1 written report (20%) + 1 final examination (80% of grade)
Lecture notes	Handouts/scripts are provided by the the lecturers.
Literature	Specific literature recommendations will be provided by the lecturers as appropriate
Prerequisites / Notice	This lecture is part of the Agricultural Sciences Bachelor (3rd Semester)