Andreas Güntner: Katalogdaten im Herbstsemester 2018 |
| Name | Herr Prof. Dr. Andreas Güntner |
| Lehrgebiet | Human-centered Sensing |
| Adresse | Dep. Maschinenbau und Verf.technik ETH Zürich, ML F 25 Sonneggstrasse 3 8092 Zürich SWITZERLAND |
| Telefon | +41 44 632 25 05 |
| andreas.guentner@hsl.ethz.ch | |
| URL | https://mavt.ethz.ch/de/personen/person-detail.MTU3ODg4.TGlzdC81NTksLTE3MDY5NzgwMTc=.html |
| Departement | Maschinenbau und Verfahrenstechnik |
| Beziehung | Assistenzprofessor |
| Nummer | Titel | ECTS | Umfang | Dozierende | |
|---|---|---|---|---|---|
| 151-0917-00L | Mass Transfer | 4 KP | 2V + 2U | A. Güntner, S. E. Pratsinis, M. R. Kholghy, V. Mavrantzas | |
| Kurzbeschreibung | Diese Vorlesung behandelt Grundlagen der Transportvorgänge, wobei das Hauptaugenmerk auf dem Stofftransport liegt. Die physikalische Bedeutung der Grundgesetze des Stofftransports wird dargestellt und quantitativ beschrieben. Des weiteren wird die Anwendung dieser Prinzipien am Beispiel relevanter ingenieurtechnischer Problemstellungen aufgezeigt. | ||||
| Lernziel | Diese Vorlesung behandelt Grundlagen der Transportvorgänge, wobei das Hauptaugenmerk auf dem Stofftransport liegt. Die physikalische Bedeutung der Grundgesetze des Stofftransports wird dargestellt und quantitativ beschrieben. Des weiteren wird die Anwendung dieser Prinzipien am Beispiel relevanter ingenieurtechnischer Problemstellungen aufgezeigt. | ||||
| Inhalt | Ficksche Gesetze; Anwendungen und Bedeutung von Stofftransport; Vergleich von Fickschen Gesetzen mit Newtonschen und Fourierschen Gesetzen; Herleitung des zweiten Fickschen Gesetzes; Diffusion in verdünnten und konzentrierten Lösungen; Rotierende Scheibe; Dispersion; Diffusionskoeffizient, Gasviskosität und Leitfähigkeit (Pr und Sc); Brownsche Bewegung; Stokes-Einstein-Gleichung; Stofftransportkoeffizienten (Nu und Sh-Zahlen); Stoffaustausch über Grenzflächen; Reynolds- und Chilton-Colburn-Analogien für Impuls-, Wärme- und Stofftransport in turbulenten Strömungen; Film-, Penetrations- und Oberflächenerneuerungstheorien; Gleichzeitiger Transport von Stoff und Wärme oder Impuls (Grenzschichten); Homogene und heterogene, reversible und irreversible. Anwendungen Reaktionen; "Diffusionskontrollierte" Reaktionen; Stofftransport und heterogene Reaktion erster Ordnung. | ||||
| Literatur | Cussler, E.L.: "Diffusion", 3nd edition, Cambridge University Press, 2009. | ||||
| Voraussetzungen / Besonderes | Für die wöchentliche Übungen wird von den Teilnehmern ein erhöhter Lernaufwand während des Semesters erwartet. | ||||