Peter Braun: Lerneinheiten im Frühjahrssemester 2021 |
| Name | Herr Dr. Peter Braun |
| Departement | Gesundheitswissenschaften und Technologie |
| Beziehung | Dozent |
| Nummer | Titel | ECTS | Umfang | Dozierende | |
|---|---|---|---|---|---|
| 752-3002-00L | Lebensmittel-Verfahrenstechnik III | 3 KP | 3G | P. Braun, W. Hanselmann | |
| 752-3004-00L | Lebensmittel-Verfahrenstechnikpraktikum  Maximale Teilnehmerzahl: 40 Voraussetzung: Besuch der Vorlesung Lebensmittel-Verfahrenstechnik I. | 3 KP | 5P | P. Braun | |
| 752-3102-00L | Process-Microstructure-Property Relationships | 3 KP | 2G | E. J. Windhab, P. Braun, A. M. Kratzer, M. Michel | |