Martin Loessner: Lehrveranstaltungen im Herbstsemester 2021 |  |
| Name | Herr Prof. Dr. Martin Loessner |
| Lehrgebiet | Lebensmittelmikrobiologie |
| Adresse | Inst.f. Lebensm.wiss.,Ern.,Ges. ETH Zürich, LFV B 20 Schmelzbergstrasse 7 8092 Zürich SWITZERLAND |
| Telefon | +41 44 632 33 35 |
| martin.loessner@ethz.ch | |
| URL | http://www.foodmicrobiology.ethz.ch |
| Departement | Gesundheitswissenschaften und Technologie |
| Beziehung | Ordentlicher Professor |
| Nummer | Titel | ECTS | Umfang | Dozierende | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 751-0013-00L | Welternährungssystem (World Food System)  | 4 KP | 4V | |||||||||||
| 751-0013-00 V | Welternährungssystem (World Food System) | 4 Std. |
| A. K. Gilgen, J. Baumgartner, A. Bearth, R. Finger, M. Loessner, R. Mezzenga, B. Studer | ||||||||||
| 752-4005-AAL | Food Microbiology I Belegung ist NUR erlaubt für MSc Studierende, die diese Lerneinheit als Auflagenfach verfügt haben. Alle andere Studierenden (u.a. auch Mobilitätsstudierende, Doktorierende) können diese Lerneinheit NICHT belegen. | 3 KP | 6R | |||||||||||
| 752-4005-AA R | Food Microbiology I Self-study course. No presence required. | 90s Std. | M. Loessner | |||||||||||
| 752-4005-00L | Lebensmittel-Mikrobiologie I | 3 KP | 2V | |||||||||||
| 752-4005-00 V | Lebensmittel-Mikrobiologie I | 2 Std. |
| M. Loessner | ||||||||||
| 752-4009-00L | Molecular Biology of Foodborne Pathogens | 3 KP | 2V | |||||||||||
| 752-4009-00 V | Molecular Biology of Foodborne Pathogens | 2 Std. |
| M. Loessner, M. Schmelcher, M. Schuppler, E. Slack | ||||||||||
| 752-4020-00L | Expt. Lebensmittelmikrobiologie für Biologen  Maximale Teilnehmerzahl: 12 Voraussetzung: Als Vorbereitung für das Praktikum, wird der Besuch der LE Lebensmittel-Mikrobiologie (752-4005-00L) dringend empfohlen. Die Belegung erfolgt nur über das Studiensekretariat Biologie Allgemeine Sicherheitsbestimmungen für alle Blockkurse: -Wo immer möglich müssen die Distanzregeln eingehalten werden -Alle Studierende müssen während des gesamten Kurses Masken tragen. Bitte Reserve-Masken bereithalten. Zugelassen sind Hygienemasken (IIR) oder Schutzmasken (FFP2) ohne Ventil. Community Masken (Stoffmasken) sind nicht erlaubt. -Die Installation und Aktivierung der Schweizer Covid-App ist sehr zu empfehlen. -Alle zusätzlichen Regeln für einzelne Kurse müssen eingehalten werden -Studierende, die COVID-19-Symptome aufweisen, dürfen die ETH-Gebäude nicht betreten und müssen den verantwortlichen Kursleiter informieren. | 6 KP | 7G | |||||||||||
| 752-4020-00 G | Expt. Lebensmittelmikrobiologie für Biologen Bewilligung der Dozierenden für alle Studierenden notwendig.
Blockkurs im 3. Viertel des Herbstsemesters | 100s Std. | M. Schuppler, M. Loessner, Y. Shen | |||||||||||