Peter Alfons Fischer: Lerneinheiten im Herbstsemester 2017

NameHerr Prof. Dr. Peter Alfons Fischer
NamensvariantenPeter Fischer
Peter Alfons Fischer
Adresse
Inst.f. Lebensm.wiss.,Ern.,Ges.
ETH Zürich, LFV E 20
Schmelzbergstrasse 7
8092 Zürich
SWITZERLAND
Telefon+41 44 632 53 49
E-Mailpeter.fischer@hest.ethz.ch
DepartementGesundheitswissenschaften und Technologie
BeziehungTitularprofessor

NummerTitelECTSUmfangDozierende
752-0300-00LWissenschaftliches Arbeiten in den Lebensmittelwissenschaften Belegung eingeschränkt - Details anzeigen 3 KP2VL. Nyström, P. A. Fischer
752-2314-00LPhysics of Food Colloids3 KP2VP. A. Fischer, R. Mezzenga
752-3103-00LFood Rheology I3 KP2VP. A. Fischer