Peter Alfons Fischer: Lerneinheiten im Frühjahrssemester 2015 |
| Name | Herr Prof. Dr. Peter Alfons Fischer |
| Namensvarianten | Peter Fischer Peter Alfons Fischer |
| Adresse | Inst.f. Lebensm.wiss.,Ern.,Ges. ETH Zürich, LFV E 20 Schmelzbergstrasse 7 8092 Zürich SWITZERLAND |
| Telefon | +41 44 632 53 49 |
| peter.fischer@hest.ethz.ch | |
| Departement | Gesundheitswissenschaften und Technologie |
| Beziehung | Titularprofessor |
| Nummer | Titel | ECTS | Umfang | Dozierende | |
|---|---|---|---|---|---|
| 751-1000-00L | Interdisziplinäre Projektarbeit   Voraussetzung: abgeschlossenes Bachelorstudium! | 3 KP | 4U | B. Dorn, E. Frossard, L. Meile, H. Adelmann, N. Buchmann, C. De Moraes, P. A. Fischer, M. C. Härdi-Landerer, M. Kreuzer, U. Merz, S. Peter, M. Schuppler, M. Siegrist, J. Six, S. E. Ulbrich, A. Walter | |
| 752-2310-00L | Physical Characterization of Food | 3 KP | 2V | P. A. Fischer, R. Mezzenga | |
| 752-3104-00L | Food Rheology II | 3 KP | 2G | P. A. Fischer | |