Food Science Bachelor |
1. Semester |
First Year Examinations |
Number | Title | Type | ECTS | Hours | Lecturers |
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529-2001-02L | Chemistry I | O | 4 credits | 2V + 2U | |
529-2001-02 V | Chemie I
Vorlesung im ML D 28 mit Videoübertragung im ML E 12. | | | 2 hrs | | W. Uhlig |
529-2001-02 U | Chemie I
Übungen: Mo 10 - 12 Uhr für Umweltingenieure Di 10 - 12 Uhr für Erd- und Umweltnaturwissenschaften Do 10 - 12 Uhr für Agrar- und Lebensmittelwissenschaften
Präsenzstunden für alle Studierenden: Mo bis Fr 12-13 Uhr. | | | 2 hrs | | W. Uhlig,
J. E. E. Buschmann,
S. Canonica,
P. Funck,
E. C. Meister,
R. Verel |
401-0251-00L | Mathematics I | O | 6 credits | 4V + 2U | |
401-0251-00 V | Mathematik I: Analysis I und Lineare Algebra | | | 4 hrs | | L. Halbeisen |
401-0251-00 U | Mathematik I: Analysis I und Lineare Algebra
Beginn 2. Semesterwoche.
Mo 15-17 für Studiengang Umweltnaturwissenschaften Mi 10-12 für Studiengang Erdwissenschaften Mi 13-15 für Studiengänge Agrarwissenschaften bzw. Lebensmittelwissenschaften | | | 2 hrs | | L. Halbeisen |
551-0001-00L | General Biology I | O | 3 credits | 3V | |
551-0001-00 V | Biologie I: Allgemeine Biologie I | | | 3 hrs | | U. Sauer,
O. Y. Martin,
A. Widmer |
701-0243-01L | Biology III: Essentials of Ecology | O | 3 credits | 2V | |
701-0243-01 V | Biologie III: Ökologie
Vorlesung im ML D 28 mit Videoübertragung im ML E 12. | | | 2 hrs | | C. Buser Moser |
701-0027-00L | Environmental Systems I | O | 2 credits | 2V | |
701-0027-00 V | Umweltsysteme I | | | 2 hrs | | C. Schär,
S. Bonhoeffer,
N. Dubois |
751-0013-00L | World Food System | O | 4 credits | 4V | |
751-0013-00 V | Welternährungssystem (World Food System) | | | 4 hrs | | N. Buchmann,
R. Finger,
M. Kreuzer,
M. Loessner,
D. Moretti,
M. Siegrist,
E. J. Windhab |
701-0757-00L | Principles of Economics | O | 3 credits | 2G | |
701-0757-00 G | Ökonomie
Vorlesung im ML D 28 mit Videoübertragung im ML E 12. Gruppenarbeiten finden in den anderen Seminarräume statt. | | | 2 hrs | | R. Schubert |
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Additional First Year Courses |
Number | Title | Type | ECTS | Hours | Lecturers |
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252-0839-00L | Informatics | O | 2 credits | 2G | |
252-0839-00 G | Einsatz von Informatikmitteln | | | 2 hrs | | L. E. Fässler,
M. Dahinden |
751-0801-00L | Biology I: Laboratory Exercises | O | 1 credit | 2U | |
751-0801-00 U | Biologie I: Uebungen (in G)
Beginn der Lehveranstaltung in der zweiten Semesterwoche | | | 2 hrs | | E. B. Truernit |
529-0030-00L | Laboratory Course: Elementary Chemical Techniques | O | 3 credits | 6P | |
529-0030-00 P | Praktikum Chemie
vorwiegend BSc UWIS: Kurs 1 vorwiegend BSc ERD, AGR, LM: Kurs 2 | | | 6 hrs | | N. Kobert,
M. Morbidelli,
M. H. Schroth,
B. Wehrli |
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3. Semester |
Basic Courses II |
Examination Block 1 |
Number | Title | Type | ECTS | Hours | Lecturers |
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402-0063-00L | Physics II | O | 5 credits | 3V + 1U | |
402-0063-00 V | Physik II | | | 3 hrs | | A. Vaterlaus |
402-0063-00 U | Physik II | | | 1 hrs | | A. Vaterlaus |
701-0071-00L | Mathematics III: Systems Analysis | O | 4 credits | 2V + 1U | |
701-0071-00 V | Mathematik III: Systemanalyse | | | 2 hrs | | N. Gruber,
M. Vogt |
701-0071-00 U | Mathematik III: Systemanalyse | | | 1 hrs | | N. Gruber,
M. Vogt |
752-4001-00L | Microbiology | O | 2 credits | 2V | |
752-4001-00 V | Mikrobiologie | | | 2 hrs | | M. Ackermann,
M. Schuppler,
J. Vorholt-Zambelli |
752-0100-00L | Biochemistry | O | 2 credits | 2V | |
752-0100-00 V | Biochemie | | | 2 hrs | | C. Frei |
752-6305-00L | Physiology and Anatomy I | O | 2 credits | 2V | |
752-6305-00 V | Physiologie und Anatomie I
Gemäss speziellem Programm | | | 2 hrs | | W. Langhans |
701-0225-00L | Organic Chemistry | O | 2 credits | 2V | |
701-0225-00 V | Organic Chemistry
Vorlesung/lecture Mi/We 10-12; Help sessions Mo/Mo, Di/Tu, Mi/We | | | 2 hrs | | K. McNeill |
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Examination Block 2 |
Number | Title | Type | ECTS | Hours | Lecturers |
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401-0624-00L | Mathematics IV: Statistics | O | 4 credits | 2V + 1U | |
401-0624-00 V | Mathematik IV: Statistik | | | 2 hrs | | D. Stekhoven |
401-0624-00 U | Mathematik IV: Statistik
Do 10-11 [CLA E 4, HG D 3.2, HG E 33.5] bzw. (als Ausweichtermin ab 6. Oktober 2017) Fr 09-10 [HG G 26.1] für Studiengang Umweltnaturwissenschaften. Do 10-11 [LFW E 13 , ML F 34, allenfalls auch HG D 3.2] während der ersten vier und der letzten drei Semesterwochen bzw. Do 17-18 [LFW E 13, ML H 41.1, allenfalls auch LFW E 11] vom 19.10.2017 bis 30.11.2017 für Studiengang Lebensmittelwissenschaften. Do 13-14 für Studiengang Agrarwissenschaften. Do 17-18 [LFW E 11] für Studiengang Erdwissenschaften. | | | 1 hrs | | D. Stekhoven |
751-1311-00L | Introduction to Agricultural Management | O | 2 credits | 2V | |
751-1311-00 V | Einführung in das Agrarmanagement | | | 2 hrs | | R. Finger |
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Additional Courses |
Number | Title | Type | ECTS | Hours | Lecturers |
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402-0000-02L | Laboratory Course in Physics for Students in Food Sciences | O | 2 credits | 4P | |
402-0000-02 P | Praktikum Physik für Studierende in Lebensmittelwissenschaften
Die Einführungsvorlesung findet am 19.9. 08:15–09:30 im HPH G2 statt. Versuche beginnen am 26.9. | | | 4 hrs | | A. Biland,
M. Doebeli |
752-4003-00L | Practical Course in Microbiology | O | 2 credits | 3P | |
752-4003-00 P | Praktikum Mikrobiologie
Beginnt am 19. Oktober 2017 und endet am 30. November 2017 (7 Kurstage) Die Abschlussveranstaltung findet am 7.12.2017 am Nachmittag statt. Details werden separat bekannt gegeben. | | | 3 hrs | | M. Künzler |