Christian Wolfrum: Katalogdaten im Frühjahrssemester 2019

Name	Herr Prof. Dr. Christian Wolfrum
Lehrgebiet	Translationale Ernährungsbiologie
Adresse	VP Forschung ETH Zürich, HG F 57 Rämistrasse 101 8092 Zürich SWITZERLAND
Telefon	+41 44 632 20 39
E-Mail	christian-wolfrum@ethz.ch
Departement	Gesundheitswissenschaften und Technologie
Beziehung	Ordentlicher Professor und Vizepräsident für Forschung

Nummer	Titel	ECTS	Umfang	Dozierende
376-0004-01L	Praktikum Einführung Gesundheitswissenschaften und Technologie Nur für Gesundheitswissenschaften und Technologie BSc.	2 KP	2P	R. Müller, R. Riener, C. Wolfrum
Kurzbeschreibung	Ausgewählte Experimente im Bereich von Gesundheitswissenschaften und Technologie als Einstieg ins wissenschaftliche Arbeiten.
Lernziel	Mittels verschiedener Experimente sollen die Studierenden Methoden des wissenschaftlichen Arbeitens anwenden und erleben.
376-0006-02L	Praktikum Molekularbiologie	2 KP	2P	C. Wolfrum, K. De Bock, C. Ewald, M. Ristow
Kurzbeschreibung	Einführung in die experimentelle Molekularbiologie anhand von Beispielen aus der Physiologie.
Lernziel	Molekularbiologie praktisch erfahren. Erlernen elementarer Untersuchungsmethoden
Inhalt	Proteinanalyse, Zellkultur, Quantifizierung von RNA
Skript	Ein Skript zum Praktikum wird abgegeben.
Voraussetzungen / Besonderes	GL Biologie II: Zellbiologie
376-0008-00L	Vertiefung Anatomie und Physiologie II: Vertiefung Physiologie und Pathophysiologie Nur für Gesundheitswissenschaften und Technologie BSc.	4 KP	4V	K. De Bock, O. Bar-Nur, M. Detmar, G. A. Kuhn, M. Ristow, G. Schratt, C. Spengler, C. Wolfrum, M. Zenobi-Wong
Kurzbeschreibung	Vertiefende Theorie zu molekularen und pathophysiologischen Aspekten von Nerven, Muskeln, Herz, Kreislauf, Atmung und Sinnesorganen.
Lernziel	Vertiefendes Wissen über Anatomie und Physiologie.
Inhalt	Molekulare Grundlagen von physiologischen Prozessen, Prozesse der Krankheitsentwicklung.
376-0209-00L	Molecular Disease Mechanisms	6 KP	4V	C. Wolfrum, H. Gahlon, M. Kopf
Kurzbeschreibung	In this course the mechanisms of disease development will be studied. Main topics will be: 1. Influence of environmental factors with an emphasis on inflammation and the immune response. 2. Mechanisms underlying disease progression in metabolic disorders, integrating genetic and environmental factors. 3. Mechanisms underlying disease progression in cancer, integrating genetic and environment
Lernziel	To understand the mechanisms governing disease development with a special emphasis on genetic and environmental associated components
Skript	All information can be found at: https://moodle-app2.let.ethz.ch/course/view.php?id=690 The enrollment key will be provided by email
377-0405-00L	Grundlagen der Forschung und Ethik Nur für Humanmedizin BSc.	5 KP	5V	H. C. Bucher, E. Vayena, C. Wolfrum, A. Blasimme, C. Brall, F. Gille, M. Ienca, weitere Dozierende
Kurzbeschreibung	In diesem Modul werden einerseits Grundkenntnisse für ein kritisches Studium der Literatur mit engem Bezug für die klinische Entscheidungsfindung sowie Grundlagen der klinischen Forschungsmethodik vermittelt. Andererseits werden Methoden der personalisierten Medizin und damit verbundene ethische Probleme in der medizinischen und biomedizinischen Forschung thematisiert.
Lernziel	Dieses Modul soll die Studierenden befähigen, einerseits wissenschaftliche Literatur kritisch zu würdigen und klinische Studien selbst zu planen, andererseits in ethischer Hinsicht kontroverse Situationen im medizinischen Alltag zu erkennen und zu analysieren.
Inhalt	Das Teilmodul ‘Clinical Research’ enthält folgende Aspekte: - Grundprinzipien der Evidenzbeurteilung (Validität, klinische Relevanz und externe Validität von Evidenz) anhand klinischer Fallvignetten (Diagnostik, Therapie, Screening). - Entwicklung und Präsentation eines klinischen Studienprotokolls. Das Teilmodul ‘Ethics in Medicine and Health Care’ enthält folgende ethischen Problemfelder: - Arzt-Patient-Beziehung - Entscheide über das Lebensende - reproduktive Selbstbestimmung - Techniken wie Gentests, Genomsequenzierung, Big Data, Künstliche Intelligenz Das Teilmodul ‘Personalized Medicine’ enthält folgende Aspekte: - Einführung in die Präzisionsmedizin - Mendelische Vererbung und monogene Erkrankungen - GWAS und Präzisionsmedizin - Biomarker in der Präzisionsmedizin
377-0407-00L	Praktikum Digitale Medizin Nur für Humanmedizin BSc.	5 KP	6P	C. Wolfrum
Kurzbeschreibung	In diesem praktischen Kurs lernen die Studierenden die neuesten Werkzeuge kennen, um die genetischen Variationen des Menschen zu untersuchen, die Arzneimittelreaktionen zugrunde liegen. Die Inhalte umfassen RNA- und DNA-Anwendungen, Erstellung von Bibliotheken, Sequenzierung, Dateninterpretation und -analyse sowie Untersuchung öffentlicher genomischer Daten mit Schwerpunkt auf Krebsgenomik.I
Lernziel	Ziel ist es, das richtige Wissen für die Durchführung von genetischen Analysen zu gewinnen, um letztendlich eine möglichst personalisierte Diagnose und Therapie für menschliche Krankheiten durchführen zu können.
752-6001-AAL	Introduction to Nutritional Science Belegung ist NUR erlaubt für MSc Studierende, die diese Lerneinheit als Auflagenfach verfügt haben. Alle andere Studierenden (u.a. auch Mobilitätsstudierende, Doktorierende) können diese Lerneinheit NICHT belegen.	3 KP	6R	M. B. Zimmermann, C. Wolfrum
Kurzbeschreibung	This course introduces basic concepts of micro- and macronutrient nutrition. Micronutrients studied include fat-soluble and water-soluble vitamins, minerals and trace elements. Macronutrients include proteins, fat and carbohydrates. Special attention is given to nutrient digestion, bioavailability, metabolism and excretion with some focus on energy metabolism.
Lernziel	To introduce the students to the both macro- and micronutrients in relation to food and metabolism.
Inhalt	The course is devided into two parts. The lectutres on micronutrients are given by Prof. Zimmermann and the lectures on macronutrients are given by Prof. Wolfrum. Prof. Zimmermann discusses the micronutrients, including fat-soluble vitamins, water-soluble vitamins, minerals and trace elements. Prof. Wolfrum introduces basic nutritional aspects of proteins, fats, carbohydrates and energy metabolism. The nutrients are described in relation to digestion, absorption and metabolism. Special aspects of homeostasis and homeorhesis are emphasized.
Literatur	Elmadfa I & Leitzmann C: Ernährung des Menschen UTB Ulmer, Stuttgart, 4. überarb. Ausgabe 2004 ISBN-10: 3825280365; ISBN-13: 978-3825280369 Garrow JS and James WPT: Human Nutrition and Dietetics Churchill Livingstone, Edinburgh, 11th rev. ed. 2005 ISBN-10: 0443056277; ISBN-13: 978-0443056277
752-6002-00L	Advanced Topics in Nutritional Science	3 KP	2V	V. Galetti, J. M. Sych, C. Wolfrum
Kurzbeschreibung	The course gives an introduction to dietary recommendations and nutrient requirements at different stages of the life cycle. It also includes lectures on specific diets, e.g. vegetarianism and weight loss, as well as important micronutrients and other food components and their interactions.
Lernziel	The learning objectives are improved student understanding of: 1) the dietary recommendations and nutrient requirements of populations at different stages of the life cycle; 2) the effect of different diets on health; and 3) certain micronutrients and other nutritionally important food components.
Inhalt	The course gives a brief introduction into different areas of human nutrition. Including: 1) Dietary recommendations and the nutrient requirements at different stages of the life cycle, including pregnancy and lactation, childhood and adolescence, adults and elderly. 2) The influence of specific diets (e.g. vegetarianism, weight loss diets) on health. 3) Specific nutrients (e.g. iron and biological active ingredients) and their interactions.
Skript	The lecture details and teaching slides will be available online